Noticias del sector

Ensayos con roedores afectados por un compuesto prohibido en los años 70 han demostrado la capacidad regeneradora en tejidos del hígado de una bebida no alcohólica derivada de uva Pedro Ximénez en forma de pasa. Así lo ha demostrado un equipo investigador de la Universidad de Córdoba (UCO), que continúa profundizando en las ventajas del …

Mosto como aliado contra los efectos de un insecticida en el hígado de ratones Leer más »

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) señala que actualmente no hay evidencia de que los alimentos sean una fuente probable o vía de transmisión del virus. Así lo asevera la científica de esta entidad, Marta Hugas,  cuando señala que “las experiencias de brotes previos de coronavirus relacionados, como el coronavirus del síndrome respiratorio agudo …

Coronavirus: no hay evidencia de que los alimentos sean fuente o ruta de transmisión Leer más »

La firma del convenio ha corrido a cargo del presidente de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), Ángel Villafranca, y el director general del Observatorio Español del Mercado del Vino, Rafael del Rey. Esta colaboración pone de manifiesto el compromiso compartido entre ambas organizaciones por mejorar y coordinar acciones para ofrecer la mejor …

La Interprofesional del Vino de España firma un acuerdo de colaboración con el OeMv para la mejora de la información sectorial Leer más »

Refleja que serán las zonas ubicadas a mayor altitud las que mejor resistirán el cambio climático Analizar la relación entre la composición de uva de la variedad Tempranillo y el agua del suelo durante todas sus fases de crecimiento ha sido el objetivo del estudio que cuatro investigadores de distintas universidades españolas (María Concepción Ramos, …

Comportamiento de la Tempranillo en relación con el agua Leer más »