Día: 2 de agosto de 2019

Los mayores de 50 años, los que más vino consumen en España

Son los mayores de 50 años quienes conforman el perfil consumidor de vino. Así se refleja en el informe del Consumo Alimentario en España de 2018 que recientemente ha elaborado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Y es que son estas personas que superan los 50 los que compran el 73,5% de los litros …

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El Ministro de Agricultura analizará el sector del vino en la Jornada de la OIVE

 Ya se encuentra todo listo para la celebración de la Jornada de la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) que tendrá lugar el próximo 1 de julio en Madrid. Entre las últimas confirmaciones destaca la asistencia del Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que será el encargado de abrir el evento junto …

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Aplican un biosensor para medir los índices de antioxidantes en cervezas y vinos

Investigadores del Instituto de Investigación en Microscopía Electrónica y Materiales de la Universidad de Cádiz con la colaboración del Instituto de Química Física ‘Ilie Murgulescu’ de la Academia Rumana y la Universidad Politécnica de Bucarest (Rumanía) han desarrollado un nuevo método para determinar el contenido de polifenoles en vinos y cervezas. Se trata de un …

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Un impulso a las Denominaciones de Origen

La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) y la Asociación Española de Denominaciones de Origen – Origen España, las dos organizaciones representativas de las denominaciones de origen de vino y de denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas de productos agroalimentarios, respectivamente, han firmado un manifiesto conjunto con dos objetivos fundamentales: dar a …

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Poda en verde

Es tiempo de realizar la poda en verde para que nuestro viñedo se quede con la cantidad justa de pámpanos que queremos en base al control de la producción deseada. Es importante que la planta pueda soportar toda la carga de fruta que se le viene encima, pensando además en facilitar la penetración de posibles …

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