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Notas de Prensa
02 | 05 | 2019
Tratamientos primaverales en el viñedo

El viñedo necesita vigilancia y cuidado si queremos obtener de él un fruto de óptimas condiciones. Tras la poda de invierno la planta continúa su ciclo vegetativo, encontrándonos en estos momentos en la inmensa mayoría de los viñedos de Ribera del Duero a punto del desborre.

Justo antes de que la planta despierte y ascienda la savia por su interior rompiendo las borras, esas películas lanosas protectoras que recubren las yemas abultadas ya de la vid, es importante vigilar la madera dejada en la poda invernal.

En estas imágenes aparece una madera atacada por OÍDIO. El oídio de la vid (denominado ceniza en zonas como Rioja) es una enfermedad endémica producida por un hongo (Uncinula Necator Burr) que se propaga por todas sus zonas verdes; se desarrolla sobre hojas, brotes, sarmientos y racimos. Sus daños pueden llegar a ser críticos, reduciendo la cantidad y calidad de la uva, e incluso afectando a añadas posteriores. Lo detectamos debido a las manchas negruzcas que tiene la madera. El hongo hiberna en el interior de las yemas y en los sarmientos.

Para evitar que la cosecha se vea afectada hay que impartir un tratamiento preventivo a la planta a base de un oxidante, que elimine las esporas de dicho hongo, y preferiblemente hacerlo antes de que la planta llore y desborre, es decir, antes de que aparezcan las primeras hojas visibles sobre esas yemas, minimizando el ataque de este hongo en los nuevos brotes de la vid.





Notas de Prensa
22 | 05 | 2019
En breve diremos adiós a nuestro local de siempre

Desde que abrimos nuestras puertas, en 2007 (Red Bottle International, S.L. – asesoría enológica integral) y en 2008 (RedLab Spain, S.L. – laboratorio enológico), estas dos empresas hemos compartido instalaciones en la Calle Rosales número 6 bajo de Aranda de Duero. Afortunadamente, nuestro trabajo que realizamos día tras día hace que las...

20 | 05 | 2019
Rueda cuenta con un viñedo más avanzado que Ribera del Duero

La vid en Ribera del Duero se encuentra entre los estados fenólicos C (punta verde) y E (hojas extendidas), con la lógica diferencia entre la zona de Valladolid, de maduración más temprana, y la de Soria, más tardía.

Por su parte, el viñedo de Rueda que os mostramos está en el G: racimos separados (las inflorescencias se alargan y...

14 | 05 | 2019
Las tarjetas inteligentes de la DO Ribera del Duero dejarán de estar operativas

El conjunto de toda la legislación y normativa vigente de aplicación en materia de regulación de control y certificación de producto, obliga al Consejo Regulador a modificar su actual Sistema de Control, definiendo nuevas pautas en sus procedimientos de trabajo, que deberán superar la evaluación de la Entidad Nacional de...

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Premios
21 | 04 | 2010
ELAS 2009 NACE CON UN PREMIO BACCHUS BAJO EL BRAZO

La añada 2009 del vino ELAS Albariño que todavía no ha salido al mercado, ya viene con un pan bajo el brazo. En el reciente certamen internacional BACCHUS 2010, este fabuloso vino blanco ha obtenido una medalla de plata.

Este premio se une a la larga lista de reconocimientos que este vino, elaborado por Cayetano Otero, va consiguiendo en cada añada desde su...



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