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Notas de Prensa
21 | 02 | 2019
El cuidado de la vid con el recubrimiento de los cortes de poda

El origen del vino es la vid. Es por ello que el cuidado de esta planta trepadora y leñosa de aspecto rústico es imprescindible para la elaboración de un vino de buena calidad.

un vídeo en nuestra página de Facebook donde Oscar, uno de nuestros técnicos mostraba indicaciones para podar una cepa.

En esta época del año los viticultores llevamos a cabo una labor manual sobre la vid llamada poda de invierno, consistente en el recorte de la vegetación durante la parada vegetativa de la planta con la finalidad de ajustar la producción de la campaña siguiente.

Pues bien, con esta operación la planta queda expuesta a la climatología además de a todo tipo de infecciones provenientes del exterior. Una práctica recomendable consiste en cubrir dichos cortes con una pasta cicatrizante ecológica elaborada a base de minerales de arcilla. Este ungüento ayuda a cicatrizar las heridas de forma natural, impidiendo la entrada de humedad y agentes de putrefacción nocivos, como son los hongos.

Se trata de un trabajo que, a pesar de ser muy laborioso, desde RedBottle International consideramos muy favorable para la vid.





Notas de Prensa
22 | 05 | 2019
En breve diremos adiós a nuestro local de siempre

Desde que abrimos nuestras puertas, en 2007 (Red Bottle International, S.L. – asesoría enológica integral) y en 2008 (RedLab Spain, S.L. – laboratorio enológico), estas dos empresas hemos compartido instalaciones en la Calle Rosales número 6 bajo de Aranda de Duero. Afortunadamente, nuestro trabajo que realizamos día tras día hace que las...

20 | 05 | 2019
Rueda cuenta con un viñedo más avanzado que Ribera del Duero

La vid en Ribera del Duero se encuentra entre los estados fenólicos C (punta verde) y E (hojas extendidas), con la lógica diferencia entre la zona de Valladolid, de maduración más temprana, y la de Soria, más tardía.

Por su parte, el viñedo de Rueda que os mostramos está en el G: racimos separados (las inflorescencias se alargan y...

14 | 05 | 2019
Las tarjetas inteligentes de la DO Ribera del Duero dejarán de estar operativas

El conjunto de toda la legislación y normativa vigente de aplicación en materia de regulación de control y certificación de producto, obliga al Consejo Regulador a modificar su actual Sistema de Control, definiendo nuevas pautas en sus procedimientos de trabajo, que deberán superar la evaluación de la Entidad Nacional de...

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Premios
21 | 04 | 2010
ELAS 2009 NACE CON UN PREMIO BACCHUS BAJO EL BRAZO

La añada 2009 del vino ELAS Albariño que todavía no ha salido al mercado, ya viene con un pan bajo el brazo. En el reciente certamen internacional BACCHUS 2010, este fabuloso vino blanco ha obtenido una medalla de plata.

Este premio se une a la larga lista de reconocimientos que este vino, elaborado por Cayetano Otero, va consiguiendo en cada añada desde su...



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