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Notas de Prensa
16 | 01 | 2019
Mostaza blanca para reducir los hongos

Utilizar la mostaza blanca para reducir la denominada enfermedad del pie negro es una de las estrategias a tener en cuenta. Según un estudio llevado a cabo por los  investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) en colaboración con Viveros Provedo ha demostrado el potencial de la incorporación de los residuos de mostaza blanca para el control del pie negro de la vid.

 

Se trata de una de las principales enfermedades causadas por hongos del suelo que afectan a la vid joven en todo el mundo. Su control es bastante complicado debido a que los hongos asociados a este mal producen estructuras de resistencia que les permiten sobrevivir un largo periodo de tiempo en ausencia de huéspedes.   

En este estudio se evaluaron nuevas estrategias de control en dos campos infestados y se trataba de determinar si la incorporación del residuo fresco de mostaza blanca (Sinapis alba) o la fumigación con propamocarp + fosetyl-Al reducía de forma efectiva la densidad de inóculo de los hongos en el suelo, así como la incidencia y severidad de la enfermedad y, paralelamente, comprobar si la aplicación de Trichoderma atroviride + T. asperellum a las raíces aumentaba la eficacia de los tratamientos al suelo.   

En los dos campos, independientemente de la aplicación de Trichoderma spp., la biofumigación con mostaza blanca redujo la incidencia y severidad de la enfermedad comparado con el control y el tratamiento químico. 

Fuente y fotografía: icvv.es  





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Premios
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Este premio se une a la larga lista de reconocimientos que este vino, elaborado por Cayetano Otero, va consiguiendo en cada añada desde su...



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