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Notas de Prensa
10 | 10 | 2018
Vino, blockchain y protección de datos, a debate

La Universidad Internacional de La Rioja  acogía esta semana la mesa redonda “Abriendo el mundo del vino con blockchain”. El encuentro, que ha sido moderado por la directora del grupo de investigación InES de UNIR, Pilar Morales, ha contado con la participación de Rosa Ortuño, experta en protección de datos y CEO de OptimumTIC; José Hidalgo, consultor en enología y viticultura, y Mike Barrow, líder del proyecto OPENVINO.

Hace más de dos décadas Internet llegó para cambiar el mundo. Hoy, el blockchain (gestión de procesos sin intermediarios) permite compartir información y contenido directamente al espectador dando un salto al “internet del valor”.

El blockchain “nos está sirviendo para aportar seguridad a toda aquella información en los procesos en los que el blockchain intervine” ha asegurado la docente de UNIR antes de augurar que, en el futuro, esta tecnología podrá usarse para firmar un contrato, votar en unas elecciones, acceder a nuestro historial médico o conocer la procedencia de todo lo que consumimos.

Para la investigadora, “el bockchain está abriendo una sociedad para que sea más equitativa, veraz y transparente”. Y un ejemplo de esta apertura es Mike Barrow, uno de los primeros empresarios en el mundo del vino que ha aplicado la tecnología blockchain y ha hecho uso de los tokens (monedas digitales). Durante su exposición, Barrow ha explicado al público asistente la transparencia de todas las actividades de la cadena de valor en la producción de sus vinos, así como la extrema trazabilidad y la determinación del precio de sus vinos por parte del mercado.

Rosa Ortuño, experta en protección de datos, ha mostrado un mapa en tiempo real de ciberataques asegurando que estos se producen fundamentalmente por un tema reputacional, ya que “cada vez más la información se usa para hacer daño a compañías y, sobre todo, se roban datos para dañar a esas personas”. Una tendencia que va en aumento.Ha manifestado que en el mundo del vino también hay datos sensibles (localización de un pago, información del viñedo o datos de recolección) que está considerado como una categoría especial y que hay que securizar- hacer que un ordenador o una operación realizada por internet sean seguros.





Notas de Prensa
17 | 12 | 2018
Nuevo presidente para la DOP Jumilla

 El bodeguero Silvano García Abellán será la persona que presidirá a partir de ahora el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla. El nuevo Pleno del Consejo elegía al  gerente y enólogo de Bodegas Silvano García para tomar el testigo de Pedro Lencina, anterior presidente, tras anunciar este último...

14 | 12 | 2018
El vino, uno de los sectores más perjudicados por los efectos del cambio climático

 La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) han celebrado la jornada ‘Estrategias del sector vitivinícola ante el reto del cambio climático’.  El evento, que tuvo lugar en la Escuela de la Administración Regional (Toledo), es fruto del acuerdo entre ambas organizaciones...

13 | 12 | 2018
Los Premios Vino y Mujer 2019 abren el plazo de inscripción y envío de muestras

 Será en el mes de mayo cuando tenga lugar una nueva edición de los premios Vino y Mujer donde son las mujeres las que valoran los mejores vinos  a nivel internacional. Y es hasta el 1 de mayo cuando las bodegas interesadas pueden inscribirse en esta 12ª edición organizada por Alamesa, centrada en reconocer el papel de la mujer en el sector del vino.

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Premios
21 | 04 | 2010
ELAS 2009 NACE CON UN PREMIO BACCHUS BAJO EL BRAZO

La añada 2009 del vino ELAS Albariño que todavía no ha salido al mercado, ya viene con un pan bajo el brazo. En el reciente certamen internacional BACCHUS 2010, este fabuloso vino blanco ha obtenido una medalla de plata.

Este premio se une a la larga lista de reconocimientos que este vino, elaborado por Cayetano Otero, va consiguiendo en cada añada desde su...



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