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Notas de Prensa
09 | 04 | 2018
La fertilización de la vid con ácido poliaspártico

El uso de fertilizantes de síntesis tiene un impacto directo sobre el terreno, por ello últimamente se está prestando cada vez mayor atención a los problemas de salinización y disminución de la fertilidad. Hace años que se está tratando de aumentar la eficacia de la fertilización a través de la optimización de la dosis, del momento del tratamiento y del uso de moléculas "coadyuvantes" (inhibidores de procesos químicos/microbiológicos y quelantes). Sobre ello, los profesores universitarios de Torino Marco Vitali y Ernesto Prosio presentaron en la XX edición de Enoforum una conferencia centrada en los experimentos que se han realizdo utilizando el ácido poli-aspártico (TPA)  para ayudar en las fertilizaciones de la vid.

El  TPA  está  cubierto  por  cargas  negativas,  por  tanto  presenta  propiedades quelantes  sobre  los  cationes.  Las  características  de  esta  molécula  biodegradable  son  tales  que recomiendan su uso como quelante en fertilizaciones, incluso en lugar de los quelatos inorgánicos. 

El resultado es que el TPA ha demostrado  ser  útil  en  el  sector  agrícola como  agente  quelante  sobre  cationes  y  como inhibidor de la formación de complejos insolubles entre fosfatos y cationes en solución. Gracias a este aumento  en  la  eficiencia  de  la  nutrición,  se  obtuvieron  resultados  positivos  en  la  producción  tanto  a nivel  cualitativo  como  cuantitativo,  consiguiendo  además  una  disminución  de  las  fisiopatías.  Sin embargo,  su  efectividad  varía  mucho  según  el  tipo  de  suelo,  cultivo  y fertilizante utilizado. 

El documento íntegro que recoge este estudio se puede ver en el siguiente enlace.

 



Notas de Prensa
23 | 08 | 2019
Vendimia 2019 en la D.O. Lanzarote

Un año más el equipo técnico de Red Bottle International comienza la vendimia en Lanzarote.Hasta esta preciosa isla volcánica del archipiélago canario nos hemos desplazado para dirigir la vendimia en Bodegas Martinón, como venimos haciendo desde hace años. Con una semana de adelanto respecto a la cosecha 2018 las uvas han estado listas para ser...

21 | 08 | 2019
El vino francés deja de liderar el mercado chino

Francia ha dejado de ser el país que más factura por exportación de vino a China al perder un 31% de sus ventas en el primer cuatrimestre de 2019, siendo superado por Australia (+1,3%). Según incica el Observatorio Español del Mercado del Vino, a nivel global, las importaciones chinas experimentaron fuertes descensos, con caída generalizada por...

20 | 08 | 2019
La lucha contra la Lobesia Botrana

 La polilla más extendida, y por ello la más temida, en los viñedos de la Denominación de Origen Ribera del Duero se llama Lobesia Botrana. Su control es importante, ya que los fectos de este lepidóptero son negativos para las plantas, tanto los daños a los racimos porque además pueden derivar en...

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Premios
21 | 04 | 2010
ELAS 2009 NACE CON UN PREMIO BACCHUS BAJO EL BRAZO

La añada 2009 del vino ELAS Albariño que todavía no ha salido al mercado, ya viene con un pan bajo el brazo. En el reciente certamen internacional BACCHUS 2010, este fabuloso vino blanco ha obtenido una medalla de plata.

Este premio se une a la larga lista de reconocimientos que este vino, elaborado por Cayetano Otero, va consiguiendo en cada añada desde su...



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