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Notas de Prensa
09 | 04 | 2018
La fertilización de la vid con ácido poliaspártico

El uso de fertilizantes de síntesis tiene un impacto directo sobre el terreno, por ello últimamente se está prestando cada vez mayor atención a los problemas de salinización y disminución de la fertilidad. Hace años que se está tratando de aumentar la eficacia de la fertilización a través de la optimización de la dosis, del momento del tratamiento y del uso de moléculas "coadyuvantes" (inhibidores de procesos químicos/microbiológicos y quelantes). Sobre ello, los profesores universitarios de Torino Marco Vitali y Ernesto Prosio presentaron en la XX edición de Enoforum una conferencia centrada en los experimentos que se han realizdo utilizando el ácido poli-aspártico (TPA)  para ayudar en las fertilizaciones de la vid.

El  TPA  está  cubierto  por  cargas  negativas,  por  tanto  presenta  propiedades quelantes  sobre  los  cationes.  Las  características  de  esta  molécula  biodegradable  son  tales  que recomiendan su uso como quelante en fertilizaciones, incluso en lugar de los quelatos inorgánicos. 

El resultado es que el TPA ha demostrado  ser  útil  en  el  sector  agrícola como  agente  quelante  sobre  cationes  y  como inhibidor de la formación de complejos insolubles entre fosfatos y cationes en solución. Gracias a este aumento  en  la  eficiencia  de  la  nutrición,  se  obtuvieron  resultados  positivos  en  la  producción  tanto  a nivel  cualitativo  como  cuantitativo,  consiguiendo  además  una  disminución  de  las  fisiopatías.  Sin embargo,  su  efectividad  varía  mucho  según  el  tipo  de  suelo,  cultivo  y fertilizante utilizado. 

El documento íntegro que recoge este estudio se puede ver en el siguiente enlace.

 



Notas de Prensa
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Premios
21 | 04 | 2010
ELAS 2009 NACE CON UN PREMIO BACCHUS BAJO EL BRAZO

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Este premio se une a la larga lista de reconocimientos que este vino, elaborado por Cayetano Otero, va consiguiendo en cada añada desde su...



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