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Notas de Prensa
18 | 11 | 2016
2016, una cosecha histórica en Ribera de Duero con 133 millones de kilos de uva recogidos

   Tinto fino o Tinta del país; garantizando tanto los estándares de máxima calidad como el buen estado de la uva.

 

En palabras de Agustín Alonso, Director del Área Técnica de Ribera del Duero: “En términos generales, los vinos de Ribera del Duero que se beberán a partir del 2017 serán más frescos y más atlánticos. Esta cosecha recuerda a la de Ribera del Duero de finales de los 80 y década de los noventa, con vinos de elevada coloración destacando sus tonos azulados y el recuerdo en su aroma a frutos negros y minerales con algunos tonos florales y equilibrados en boca con suficiente peso de tanino y buena longitud y persistencia.”

 

La buena preparación y el correcto mantenimiento del viñedo por parte de los viticultores de la Ribera ha sido fundamental para prevenir posibles enfermedades y garantizar la evolución del ciclo de maduración de la uva.

 

Para poder llevar a cabo esta vendimia El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, ha incorporado 211 auxiliares de veedor que han realizado el control de la calidad de la uva en la entrada a bodega y 16 ingenieros para poder ejercer la labor de peritos aforadores encargados de controlar el rendimiento en parcela, y así cuantificar la cantidad de uva por hectárea, asegurándose que no se exceden los límites reglamentarios permitidos.

 

Merece la pena destacar que todo el proceso de recogida de uva está completamente informatizado, de forma a que los datos se han ido actualizando constantemente.





Notas de Prensa
21 | 02 | 2019
El cuidado de la vid con el recubrimiento de los cortes de poda

El origen del vino es la vid. Es por ello que el cuidado de esta planta trepadora y leñosa de aspecto rústico es imprescindible para la elaboración de un vino de buena calidad.

un vídeo en nuestra página de Facebook donde Oscar, uno de nuestros técnicos mostraba indicaciones...

19 | 02 | 2019
Enviar y recibir olores ya es posible

Imaginemos que podemos transmitir el aroma de una copa de vino a un amigo que vive en Madrid para que pueda olerlo también. Esta idea se puede realizar gracias a la propuesta de los investigadores Sergio Rodríguez, José Ignacio Suárez, Patricia Arroyo, José Luis Herrero y Jesús Lozano de la Universidad de Extremadura.

...
13 | 02 | 2019
Los países escandinavos son más proclives al vino español

Suecia, Dinamarca, Noruega y Finlandia aumentaron a muy buen ritmo su inversión en vino durante los primeros nueve meses de 2018, mientras que sólo Suecia importó menos litros, debido al desplome de las compras de granel.

Según informa el Observatorio Español del Mercado del Vino, los caldos españoles crecieron muy por encima de la media en...

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Premios
21 | 04 | 2010
ELAS 2009 NACE CON UN PREMIO BACCHUS BAJO EL BRAZO

La añada 2009 del vino ELAS Albariño que todavía no ha salido al mercado, ya viene con un pan bajo el brazo. En el reciente certamen internacional BACCHUS 2010, este fabuloso vino blanco ha obtenido una medalla de plata.

Este premio se une a la larga lista de reconocimientos que este vino, elaborado por Cayetano Otero, va consiguiendo en cada añada desde su...



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