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Notas de Prensa
15 | 03 | 2016
Enoduero refuerza su formación con un viaje sensorial por Burdeos

La calidad es innegable en una zona y en otra, pero siempre es bueno comparar. Por eso la Asociación Enológica de la Ribera del Duero, Enoduero, ha dedicado su última reunión a los vinos de Burdeos. Como invitados de excepción, siete enólogos que producen y elaboran en esa importante región vinícola francesa y que pertenecen a la Asociación de Enólogos de Burdeos. “Nosotros estuvimos allí en Vinexpo en una cata en 2015 y ahora nos han devuelto la visita con una interesante cata de catorce vinos”, agradece el presidente del colectivo ribereño, José Nuño.


En el evento, patrocinado por la Tonelería Orion y la empresa de corchos R. Cork, el portavoz de la agrupación francesa, Françoise Fevre, destacó la imagen de calidad que en Burdeos tienen de los vinos de Ribera, aunque dejó entrever una cuestión a mejorar: el exceso de madera. “En general tienen más madera que los vinos de Burdeos”, señaló.


Asamblea


De forma previa a la cata, la Asociación Enológica de Ribera del Duero (Enoduero) celebró su asamblea anual. Según sus últimos datos, el colectivo cuenta con 100 socios (tres de ellos de honor, los enólogos Javier Ausás y Lorenzo Ayuso y el periodista Javier Pérez de Andrés) y 28 empresas colaboradoras. “Hemos cerrado el año con un saldo a favor de 30.000 euros”, subraya satisfecho porque gracias a la buena gestión de la junta directiva y el apoyo de los colaboradores, pueden llevar a cabo iniciativas de interés formativo. “Este año tenemos proyectados dos viajes, uno a Jerez y otro a Gerona, donde visitaremos una corchera”, adelanta.


Enoduero cumple este año su noveno aniversario. Su principal objetivo, es dar voz al gremio en la toma de decisiones de la Ribera y contribuir al desarrollo de la denominación de origen a través de la formación.





Notas de Prensa
21 | 02 | 2019
El cuidado de la vid con el recubrimiento de los cortes de poda

El origen del vino es la vid. Es por ello que el cuidado de esta planta trepadora y leñosa de aspecto rústico es imprescindible para la elaboración de un vino de buena calidad.

un vídeo en nuestra página de Facebook donde Oscar, uno de nuestros técnicos mostraba indicaciones...

19 | 02 | 2019
Enviar y recibir olores ya es posible

Imaginemos que podemos transmitir el aroma de una copa de vino a un amigo que vive en Madrid para que pueda olerlo también. Esta idea se puede realizar gracias a la propuesta de los investigadores Sergio Rodríguez, José Ignacio Suárez, Patricia Arroyo, José Luis Herrero y Jesús Lozano de la Universidad de Extremadura.

...
13 | 02 | 2019
Los países escandinavos son más proclives al vino español

Suecia, Dinamarca, Noruega y Finlandia aumentaron a muy buen ritmo su inversión en vino durante los primeros nueve meses de 2018, mientras que sólo Suecia importó menos litros, debido al desplome de las compras de granel.

Según informa el Observatorio Español del Mercado del Vino, los caldos españoles crecieron muy por encima de la media en...

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Premios
21 | 04 | 2010
ELAS 2009 NACE CON UN PREMIO BACCHUS BAJO EL BRAZO

La añada 2009 del vino ELAS Albariño que todavía no ha salido al mercado, ya viene con un pan bajo el brazo. En el reciente certamen internacional BACCHUS 2010, este fabuloso vino blanco ha obtenido una medalla de plata.

Este premio se une a la larga lista de reconocimientos que este vino, elaborado por Cayetano Otero, va consiguiendo en cada añada desde su...



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