La superficie del viñedo mundial se estima en 7,4 mha, estable desde 2016
El director de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Pau Roca, ha realizado un resumen de la situación mundial del mercado del vino con un resumen de 2019 donde se ha advertido una estabilización del área del viñedo con una estimación de 7,4 millones de hectáreas plantadas con viñas para todos los fines (vino, uvas de mesa y pasas).
Comienza el resumen en el hemisferio Norte donde los viñedos en la Unión Europea representan 3,2 millones de hectáreas, aumentando el área en Francia (794 kha), Italia (708 kha), Portugal (195 kha) y Bulgaria (67 kha). Por su parte disminuyó ligeramente la superficie del viñedo en España (966 kha), Hungría (69 kha) y Austria (48 kha) con respecto al año anterior.
En Asia oriental, tras 10 años de expansión significativa, se encuentra en disminución el crecimiento de viñedo chino (855 kha), segundo en el mundo por superficie justo detrás de España.
Disminuye constantemente, desde 2014, el área de viñedo en Estados Unidos (408 kha). Y en América del Sur la superficie del viñedo muestra una tendencia a la baja por cuarto año consecutivo. La única excepción en el continente está representada por Perú que aumentó en 7.1 kha (+ 17% / 2018) su área de superficie de viñedo alcanzando 48 kha.
Por su parte, la superficie de viñedo de Sudáfrica se mantuvo estable con respecto a
2018, a 128 kha. Y en Australia, el área se mantuvo estable en 146 kha en 2019.
Producción de vino
El resumen estima una producción mundial de vino de 260 mhl, marcando una fuerte disminución de 35 mhl(-11.5%) con respecto al volumen excepcionalmente alto registrado en 2018. En general, tras dos años consecutivos que se pueden definir como extremadamente volátiles, 2019 trae de vuelta a la producción mundial de vino niveles promedio. Italia (47.5 mhl), Francia (42.1 mhl) y España (33.5 mhl), que juntos representan el 48% de la producción mundial de vino en 2019, vieron un fuerte disminución en su producción de vino con respecto a 2018.
Aún dentro de la UE, otros países que registraron una disminución en producción con respecto a 2018 están Alemania (9.0 mhl, -12%), Rumanía (5.0 mhl, -4%), Austria (2.5 mhl, -10%), Hungría (2.4 mhl,-34%) y Grecia (1,9 mhl, -8%). El único país de la UE que, en 2019, vio un aumento en su producción de vino es Portugal con 6,7 mhl (+ 10%)
En Europa del Este, las condiciones climáticas fueron favorables en Rusia(4.6 mhl, + 7% / 2018) y Ucrania (2.1 mhl, + 6% / 2018), mientras que en Moldavia la cosecha fue menos abundante en 2019 y la vinificada la producción fue igual a 1.5 mhl (-23% / 2018).
En Asia, los nuevos datos disponibles para China indican un estimado de producción vinificada de 8.3 mhl en 2019, marcando una disminución del -10% con respecto al nivel de producción ya relativamente bajo de 2018.
En América del Norte, la producción de vino en los Estados Unidos se estima en 24.3 mhl, una disminución del 2% en comparación con 2018. La disminución en 2019 no dependió de las malas condiciones climáticas o incendios furiosos que ocurrieron en California en octubre, ya que la cosecha se realizó antes.
En América del Sur, la tendencia general para la producción de vino en 2019 es negativa con respecto a 2018. Sin embargo, mientras que en Argentina (13.0 mhl) y en Chile (12.0 mhl) las producciones vinificadas de 2019 son más bajas con respecto a 2018 pero en general en línea o incluso más alto que sus cinco años promedios, Brasil (2.0 mhl) registró una fuerte disminución en su producción en 2019 de más de 1 mhl (-34% / 2018).
En Sudáfrica, la producción de 2019 alcanzó los 9,7 mhl. Esto representa un aumento de + 3% con respecto al bajo volumen registrado en 2018, pero aún está lejos de los niveles de producción promedio registrados antes del comienzo de la sequía que impactó fuertemente al país por tres años seguidos (2016, 2017 y 2018).
Con respecto a Oceanía, la producción de vino australiana registra una disminución por segundo año consecutivo alcanzando 12.0 mhl en 2019 (-6% / 2018). En Nueva Zelanda, la producción de vino fue de 3.0 mhl en 2019, una ligera disminución del -1% con respecto a 2018.
