Fabrican un material capaz de detectar cobre en vinos
Investigadores de la Universidad de Burgos patentan un polimérico capaz de interaccionar con el cobre y, mediante una fotografía, cuantificar los niveles de este metal en vinos y mostos El grupo de investigación POLYMERS de la Universidad de Burgos ha desarrollado un material polimérico que permite detectar los niveles de cobre en muestras de vinos …
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