La marca propria è stata per molte catene di alimentazione una scommessa chiara soprattutto negli ultimi anni.

   L’aumento della qualità di questi prodotti ha comportato un successo senza precedenti in alcuni settori come quello del caffè, della pasta e della frittura. Indubbiamente, se spostiamo questa strategia al mondo dei vini, qualcosa non torna. Trovare un vino di qualità con queste caratteristiche è una faccenda complicata. Trovare un buon prodotto che continui in distinte vendemmie è quasi un miracolo.

   Il motivo è chiaro; le cantine non sono dsposte a cedere i loro vini migliori per le catene che abitualmente non vogliono pagare per esso cifre troppo alte. Il risultato, vini “in svendita” o “di scarto” che le cantine non vedono interessante imbottigliare per questi e quindi non diventano competitivi nella qualità di fronte alle marche dei fabbricanti.

   RBI, presenta i suoi servizi di marca propria per le imprese e le catene di ristorazione, alimentazione e alberghiera, di modo che si pianifichi il disegno dei vini dall’uva, assicurando che si compiano i criteri economici precedentemente marcati di dimensione e soprattutto, cercando la massima qualità in relazione a questo presupposto.

    Alcune ditte non vogliono complicazioni al momento di comprare vini con la sua marca così decidono di ricorrere a cantine rivenditrici per realizzare la selezione. Indubbiamente, è abituale che si produca un grande scontento sui vini che si selezionano e in molti casi, il vino che si imbottiglia non corrisponde a quello selezionato. È la furbata che ancora esiste nel mondo del vino e che rende molto complicato indovinare per la gente che non proviene dallo stesso mondo.

    Red Bottle, attraverso i suoi tecnici, offre i suoi servizi di assessoramento per le ditte che decidano comprare vini per il proprio imbottigliamento con l’intenzione di regalare ai suoi clienti o per semplice capriccio. Noi aiuteremo a selezionare il miglior vino all’interno del presupposto marcato e ci assicureremo che non si produca nessuna azione “strana” sui vini selezionati.

    Attraverso analisi sui vini così come le prove organolettiche, eviteremo il solito “crusca per farina” e raccomanderemo il modo migliore di invecchiare un vino in botte, imbottigliare, etichettare così come presupposto, sul miglior sughero e/o bottiglia da utilizzare.